记者从烟台市海洋与渔业局获悉，“蓬莱海参”、“蓬莱地生子”获得国家农产品地理标志登记保护，至此，加上2012年的烟台海肠和桑岛刺参，烟台渔业已有4个地理标志保护登记。

　　“蓬莱海参”和“蓬莱地生子”到底啥特征，为何能获得国家农产品地理标志登记保护?市海洋与渔业局市场与质量监管科工作人员介绍，“蓬莱海参”体形肥满、圆筒状，体表呈黄褐色或栗黑色，背面稍隆起，有4―6行挺直圆锥形肉刺。腹面平坦、管足密集，管足吸附有力，伸缩、爬动自如。“蓬莱海参”烫煮后肉质厚实紧密、口感顺滑、富有弹性、鲜香自然。

　　据介绍，蓬莱海参地域保护养殖面积1万公顷，生产地域范围是，蓬莱阁街道、新港街道、刘家沟镇、潮水镇周围。

　　与蓬莱海参同时列入国家农产品地理标志登记保护的还有“蓬莱地生子”，也就是蓬莱黄盖鲽。它体扁平呈椭圆形，头小，口小，两侧口裂不等长。两眼小并均长在头右侧，有眼一侧为背面，呈深褐色，被栉鳞，有不规则斑点。无眼一侧为腹面，呈白色被圆鳞。清蒸后口感鲜香嫩滑，肉质细腻，鱼鲜味浓郁。

　　“蓬莱海参”、“蓬莱地生子”获得国家农产品地理标志登记保护，给烟台渔业新增“名片”，有利于进一步提升烟台渔业品牌的市场竞争力。

　　多知道点

　　看看烟台的那些渔业地理标志

　　8个地理标志证明商标:莱州梭子蟹、长岛干海参、长岛鲜海参、长岛鲍鱼、长岛海带、长岛海胆、长岛扇贝、蓬莱剌参；

　　3个地理标志保护产品:2009年莱州梭子蟹、2010年烟台海参、烟台鲍鱼。

　　4个地理标志保护登记:2012年烟台海肠、桑岛刺参、2013年蓬莱海参、蓬莱地生子。

责任编辑：佳佳

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